乳糜泻可能是由病毒引起的吗？

乳糜 泻 是一种遗传性自身免疫性疾病，其特征是摄入含麸质食物后发生免疫反应。 据估计，全世界大约有百分之一的人患有这种疾病，但这个数字也可能被低估了。 含有麸质的食物的摄入量决定了小肠的免疫反应。特别是，这种反应会影响肠绒毛，即促进食物吸收的数字状突起。 当肠绒毛受损时，各种营养素无法正确吸收，从而导致营养失衡，从而影响乳糜泻患者的健康。 迄今为止，乳糜泻一直被认为是一种遗传性疾病，但新的证据表明，其病因实际上可能是一种病毒。 一种导致乳糜泻的病毒？ 最近的研究强调，看似无害的肠道病毒可能会导致对麸质过敏，从而导致免疫系统触发免疫反应。该研究是使用感染无症状肠道病毒的普通实验室小鼠进行的。然后给小鼠喂食含麸质的食物。 结果表明，感染肠道病毒的小鼠在食用蛋白质后的两天内产生了大量针对麸质的抗体。


在患有乳糜泻的人体内也发现了类似的情况：针对肠道 柬埔寨电报号码数据 病毒的抗体数量远高于非乳糜泻患者。 因此，该研究支持肠道病毒感染是麸质不耐症发生的决定因素，尤其是在儿童中。儿童最容易出现麸质不耐症，因为当他们开始食用含有该物质的固体食物时，他们的免疫系统尚未完全形成。 对于遗传上易患麸质不耐受的儿童来说，摄入不含麸质的食物，再加上易受肠道病毒的影响，会显着增加患乳糜泻的机会。 无麸质饮食：这总是一个好主意吗？ 然而，这种新情况绝不能先验地支持无麸质饮食的想法。近年来，人们普遍认为无麸质食品更健康，尽管还没有足够的研究来支持这一理论。 另请阅读 胃反流：要避免的食物 胃反流：吃什么 西兰花给自闭症带来希望 胃保护剂：长期服用有什么风险？ 胃保护作用 因此，许多人开始更喜欢购买无麸质食品。这不可避免地使麸质不耐受的诊断变得更加困难：如果您从日常饮食中消除麸质，那么通过测试来识别对体内不再存在的物质的不耐受就会变得更加复杂。 乳糜泻和麸质敏感性：有什么区别？



除了乳糜泻和小麦过敏（长期以来已知的功能异常）之外，世界各地越来越多地观察到另一种麸质不耐受反应，定义为“麸质敏感性”，也称为麸质敏感性。 正如我们所见，乳糜泻是一种由食用麸质引起的遗传性自身免疫性肠病。另一方面，麸质敏感性是对麸质有症状的不耐受的一种形式。然而，患有这种疾病的人不能耐受麸质，并且会出现与乳糜泻患者非常相似的症状。 由国际医生组成的团队制定了一份关于麸质引起的功能异常的共同文件，并在线发表在著名专业杂志《BMC Medicine》上。根据研究人员提供的定义，麸质敏感性是“在排除乳糜泻和小麦过敏的情况下对麸质摄入的反应”。 在这种情况下，麸质敏感性的症状还包括胃肠道疾病，例如胃部沉重感、腹泻和腹痛，以及肠外疾病，例如精神错乱、头痛、关节和肌肉疼痛。